Sukkerfri Protein “Ben & Jerrys” is

Her den anden dag så var jeg så (u)hældig at smage den nye B&J med cinnamon buns. Og nej, det var altså ikke andet end episk om jeg må sige det selv. Jeg gad i hvert fald godt at få sådan en bøtte til morgenmad hver dag (jep, not lying) Men det ville min krop nok ikke blive så glad for. Og jeg ville nok også føle mig ret skit. Og hvad gør man så?

Jo vi laver en sund udgave selvfølgelig! Jeg brugte min bøtte og vasket den ordentlig inden jeg puttet min protein is i, så her får i også lige opskriften!

Du skal bruge:

-250 g hytteost

-2 æggehvider

-2 scoops proteinpulver (Jeg brukte smagen cinnamon bun fra bodyman, men vanille er også fint)

-stevia drops efter smag

-2 tsk kanel

-en hakket cinnamon roll questbar og bodylab zero topping med caramel (valgfrit)

Sådan gør du:

-Blend hytteosten med en stavblender til en glat røre og bland proteinpulveret ind.

-i en anden skål, stivpisk æggehvider, og kom derefter hviderne over i den anden blanding.

-Kom kanel og stevia i, og rør godt rundt, inden du heller det hele i en bøtte.

Jeg puttet noget af isen i bøtten, inden jeg så kom noget zero topping i, derefter mere is + mere topping osv, det samme gjorde jeg med den hakkede questbar.

Så skal den bare ind i fryseren, og røres i med jevne mellemrum (ca 30 min) for at der ikke skal komme for mange iskrystaller i. Den bør spises inden den bliver for hård. Evt kan du lade den stå lidt i rumtemperatur inden den skal serveres, og derefter røre lidt rundt.

-Lisa